稻香村糕点的做法
稻香村糕点的做法有很多种,以下是其中几种常见的糕点做法:
1. 豆沙糕:
- 材料:粘米粉、红豆沙馅、白糖、水
- 做法:将粘米粉、白糖和水混合搅拌成糊状,倒入模具中,加入适量的红豆沙馅,上锅蒸10-15分钟,取出待凉,即可食用。
2. 赤豆糕:
- 材料:糯米粉、红豆馅、糖、水
- 做法:将糯米粉、糖和水搅拌均匀,倒入模具中,加入适量的红豆馅,上锅蒸15-20分钟,待凉后切成小块,即可食用。
3. 芋头糕:
- 材料:糯米粉、芋头、糖、植物油
- 做法:将芋头蒸熟,捣成泥状,加入适量的糯米粉和糖,搅拌均匀,倒入模具中,上锅蒸20-25分钟,待凉后切成小块,用植物油煎至金黄色,即可食用。
4. 鲜肉包:
- 材料:面粉、鲜肉馅、葱姜蒜、盐、糖、酱油、料酒、食用油
- 做法:将面粉、盐和水搅拌成面团,静置15分钟,将鲜肉馅加入葱姜蒜末、盐、糖、酱油和料酒拌匀,擀薄面皮,包入馅料,用油煎至两面金黄色即可食用。
以上是一些常见的稻香村糕点做法,你可以根据自己的口味和喜好选择制作。
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