汤圆的做法步骤 汤圆的制作方法
1、材料:糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。
2、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟,将花生去皮。
3、花生和核桃仁切细。
4、锅里放入白芝麻干炒,炒熟。
5、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干。
6、炒好之后放碗中备用,这样汤圆的馅就做好了。
7、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团。
8、取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满。
9、然后将馅包起来,用手揉搓成圆的即可。
10、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可。
11、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了。
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