清蒸腊肉窍门 清蒸腊肉做法
经验3.1W
1、食材:腊肉适量、干桔皮适量。
2、将腊肉拿出来洗净。这次吃的是酱肉,用酱腌制的猪肉。洗肉时最好用热水,更易洗干净。
3、准备几枚干桔皮。家乡煮腊肉时总会放干桔皮,提味。
4、酱肉切成大块,放入干桔皮,加入适量水煮。
6、想吃时,取出一块,切片放上笼屉蒸。
7、蒸热后,即可取出开动。
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