烤可娜丽丽卷面怎么做 怎么做烤可娜丽丽卷面
1、原料:意大利千层面皮适量、杏鲍菇适量、黑椒素排适量、芹菜适量、番茄适量、起司适量、香叶适量、新鲜罗勒适量、奶油适量。
2、杏鲍菇洗干净,切成丝。黑椒素排解冻,切成丝。芹菜洗干净,切成段。
3、热锅,加入少许初榨橄榄油,放入杏鲍菇丝、黑椒素排丝快炒,放入芹菜段继续煸炒,倒入适量鲜奶油、起司、胡椒粉炒匀,炒至浓稠时倒出。
4、用茶匙取适量的步骤5的馅料放在千层面皮一端处,将千层面皮拉起慢慢卷起成圆筒状。将卷好馅料的千层面卷,整齐排放在烤盘中。
5、番茄洗干净,切成粒。新鲜罗勒洗干净,切成末。起司刨丝。
6、热锅,加入少许初榨橄榄油,放入番茄粒快炒,淋少许新鲜柠檬汁、香叶一片,炒至成酱汁状放入新鲜罗勒末,炒透倒出,涂抹在步骤7的千层面卷上,撒起司丝。
7、烤箱预热,上火180℃下火200℃,烤约10分钟左右,即可取出,用火枪略微烘烤表面,撒上欧芹碎装盘,用罗勒青酱、苦细叶、巧克力丝伴边即可。
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