鸡蛋里有白色絮状物能吃吗 鸡蛋里有白色絮状物能不能吃
1、答案是可以吃的,这是因为大多数的人在处理生鸡蛋的时候,发现蛋黄表面有白色的絮状的物质,这个叫做蛋系带,是可以吃的,有药用价值而且有营养,它是蛋白的一部分也是优质蛋白质的来源,受精过的蛋打开后会发现蛋黄上有明显的白白的一小团的东西,这种鸡蛋是受精过的,这个东西以后如果有发育的话可以成为小鸡,一般都是受精卵,所以这个白白的东西是可以吃着,还叫着胎盘。
2、无论鸡蛋是否受精都有这样的结构,再硬的程度上,有固定卵黄的作用,基本上保证卵黄位于鸡蛋中央,而且它可以维持在蛋清的中央,保证胚胎发育时期相对稳定的水环境,但是没有运输营养的作用,而且这个东西和含有一种燕窝有的成分,具有抗氧化的作用,可以侵入人体的病毒,进行结合进行消灭病毒,防止感染。
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