银耳汤怎样做可以去火 需要添加哪些配料
1、原料:银耳,梨,冰糖,枸杞,红枣。
2、做法:
(1)将银耳洗净浸泡,撕成小块;
(2)放入炖锅中,加适量水,中火煮开;
(3)将雪梨切块,放入锅中煮30分钟;
(4)加适量冰糖、枸杞、红枣,小火煮至粘稠即可。
3、功效:
银耳汤含有多种营养物质,富含蛋白质、维生素、矿物质等,适量食用能为身体补充多种营养成分,还能清热生津、润肠通便,上火的人可以适量食用,但要注意,银耳汤适合虚火的人食用,实火者应该食用黄瓜、菊花、绿豆等清热解毒的食物,实火常见口干生疮、咽喉肿痛、口苦口臭等症状。
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