冬至前后可以种什么菜 冬至前后能种些什么菜呢
1、菠菜。菠菜属于耐寒能力较强的蔬菜,在山东、河南等地,常在种完冬小麦之后在垄上撒一些菠菜种子,在长到三四片叶的时候,露地越冬,然后在春季回暖之后,菠菜回迅速生长,小麦生长的相对较慢,等到影响小麦生长的时候,菠菜也要收获了,其低温耐受能力及生长速度由此可见一斑,因此菠菜也是冬至前后适合在家庭或者棚室里面种植的蔬菜。菠菜品种很多,大体上可分为两类,一种是种子有刺、叶片有角的尖叶菠菜,另一种是种子无刺叶片卵圆形的圆叶菠菜,这两类菠菜在环境适应性上差异比较大,主要体现在尖叶菠菜的耐寒能力比较强,而圆叶菠菜的耐寒能力则相对较弱,因此在品种选择上,应当选择尖叶菠菜为宜。
2、生菜,生菜也属于对低温耐受力较强的蔬菜,在温度达到5度左右的时候就可以发芽,不过在温度达到15-20摄氏度的时候,发芽的质量会更高一些,速度也更快,显然这一温度对绝大多数的家庭栽培也都是可以满足的。而且生菜不但对温度的要求不高,而且对养分的要求也相对较低,如果是家庭自用栽培的话,普通的园土、甚至大田土也都能长势良好,这样可以省去追肥的麻烦。生菜种子价格比较便宜,一袋5元左右就能有1000粒以上的种子,但是自用栽培的话,往往栽培面积比较有限,因此,在播籽的时候往往一不小心就会播种太密,出苗后就会密集聚在一起从而导致相互遮光和争夺养分,这样一来单株生菜就很难长的健壮,所以播种时要合理控制密度,假如秧苗太过拥挤,要注意及时间苗,确保植株之间相互不要遮光。
3、樱桃萝卜。樱桃萝卜也被称为四季萝卜,外形小巧可爱,口感甜脆清新,在对温度的要求方面,樱桃萝卜适宜生长的温度范围为8-25℃,也属于较为耐寒的蔬菜,并且栽培技术相对简单,对肥料的要求较低,更重要的是生长速度较快,在冬至播种栽培,只要管理得当,在春节期间也可以进行采收。为减少樱桃萝卜发芽时间、缩短生长周期并提高发芽的整齐度,最好将种子在播种前先用25-30℃的常温水浸种半天,等种子吸足水分之后再将其晾干,然后再播种,播种的深度以2-3cm为宜,如果播种的基质比较松软透气性较好,可以在播种后再浇水,如果土壤比较粘重,则最好在播种前先浇足底水再播种然后覆土。
4、小油菜,小油菜在有些地方也被叫做青梗菜、青江菜、小棠菜等,同样属于对低温耐受能力较强的一类蔬菜,也是南方温度较为适宜的地区(冬季最低温不低于3℃)冬季进行露天栽培的典型蔬菜之一。小油菜较为适宜的生长温度范围介于15-20℃,不过,如果要促进快速发芽,在出苗前最好能将温度范围控制在25℃左右。
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