蘑菇覆土种植技巧 蘑菇覆土种植技巧有什么
1、蘑菇覆土时间一般是掌握在菌丝长满培养料的1/3左右,也就是翻开培养料,菌丝已经长成半径约有5~6厘米范围,相邻的两个播种穴间只剩下4~5厘米的距离(株行距4x4寸的),这时覆土最适宜。一般是在10月中、下旬播种,菌丝生长至该覆土的程度,一般要14-18天。如果播种的穴距小(3×3市寸),则大约13--15天。如播种季节推迟,覆土的时间也要相应推迟。覆土之前,如果培养料表层很干燥,应该提前4-5天用1%的石灰清液喷湿,并覆盖报纸。
2、一般采用二次覆土,先覆盖粗土,再覆盖细土。覆土时先将大的土粒均匀地覆盖在料面上,然后用木板轻轻拍平。调适大土粒中的含水量后,再均匀地将小土粒撒盖在上,将其盖没。蘑菇的覆盖泥土,多取用水稻田土,塘泥、河泥等,沿海地区也有取用耕作十几年以上的海滩地耕作层的泥土。应选择腐殖质含量较丰富、肥力中等,ph值在6.5-7.5之间的粘壤土和壤土。
3、覆土总厚度一般为4厘米左右,其中粗土2.5~3厘米,细土1.5~1厘米,覆盖土层厚度要均匀。生产中可利用覆盖土层的厚薄,来调节子实体个头的大小,提高蘑菇品质。此外,覆土总厚度还要根据菇房湿度而有别,若菇房湿度较大、培养料偏湿,覆土可稍薄些;反之,覆土宜厚些。
4、粗土粒在覆盖前最好先用石灰水调至半湿,可中和土粒酸性和灭菌杀虫,并且便于以后调湿操作,缩短调湿时间。预湿后,要放置15分钟左右,待土粒表面的水分已干、不粘手时,再覆盖料面。粘性较差、砂质多的土粒,每次喷水量要少,以防土粒溶化散开;粘性较大,质地较硬的土粒,喷水不能过急,以防将水淋进培养料。喷水时,喷嘴不要放得太低,直冲土粒,以免土粒溶化而造成板结。粗土粒上床后,应争取在2天内调足水分(含7量达36-37%),含水量适宜的土粒,用手一捏,会扁不会碎,也不粘手。
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