关于牛柳的女性知识

生活无忧，心情无限好，牛柳专题为您精准分享牛柳方面的知识内容，牛柳知识大全，牛柳知识精选，优质的牛柳相关内容，爱美，爱生活的点滴，学会牛柳方面的精髓，牛柳的知识内容，您有美，有精彩的生活。

首页 > 关于牛柳的女性知识

冻牛柳怎么做好吃又嫩冻牛柳做法

1、准备牛肉1块、洋葱1.5个、大蒜、红萝卜、高汤。2、牛肉解冻切块，不断用清水漂去血水。3、锅放冷水，加几片姜，放牛肉块，开火焯血水，水滚10分钟左右，冲去浮沫。4、干净锅放大蒜段、半个红萝卜、半个洋葱和牛肉，加水没过表面...
牛柳炒青椒的做法加点洋葱更美味

1、牛里脊肉切厚片，用刀背拍松，之后改刀切成小片2、加入料酒、水淀粉、黑胡椒及少许食用油，拌匀后腌约20分钟3、腌牛肉的时间把洋葱剥净，切片；青椒洗净，去蒂和籽，切片4、炒锅倒入油烧热，放入牛柳炒至七成熟，放入少许蚝油，白糖，盐...
牛柳西芹做法窍门西芹炒牛柳怎么做

1、原料：西芹300克、牛柳150克、胡萝卜50克、绍酒15克、酱油5克、蚝油10克、白糖2克、黑胡椒粉0.5克、盐2克、味精2克、烹调油20克、苏打0.5克、水淀粉适量。2、浆制牛肉；先在牛柳里放一点点苏打加少许水抓匀，静置10分钟...
尖椒牛柳的家常做法怎么做尖椒牛柳

1、主料：牛里脊肉400克。2、辅料：辣椒（青、尖）200克，色拉油约500克。3、调料：酱油15克，白砂糖5克，料酒15克，淀粉（玉米）10克，碱2克，香油2克，鸡精5克，虾酱5克。4、牛里脊切条，加入酱油、白糖、淀粉上浆。5、杭椒洗净拍松。6、锅烧热入油...
黑椒牛柳粒的做法你做好准备了吗

1、牛肉切成长约五公分的片状，再切成厚度约半厘米的条状，放入容器中调入盐，2勺料酒，1勺耗油，1勺淀粉，拌匀。2、淋入一勺食用油，放冰箱腌制30分钟，青椒切斜片，洋葱切片，油热后倒入牛肉炒至7分熟，之后加入黑胡椒碎炒匀装盘即可。...
怎么做黑椒牛柳黑椒牛柳的做法

1、主料：牛里脊1块。2、辅料：柿子椒1个、红椒1个、芝麻适量。3、调料：色拉油适量、食盐少许、淀粉少许、黑椒汁3大勺、菠萝汁半勺。4、将牛肉表面筋膜剔除后横纹切薄片，清水中漂洗后拧干备用；准备腌制酱汁：黑椒汁3大勺+1勺...
尖椒牛柳怎么炒鲜嫩不柴尖椒牛柳家常做法

1、材料：牛里脊肉400克，尖椒200克，盐、酱油、白糖、料酒、淀粉、色拉油、干辣椒各适量。2、牛里脊切条，在一个干净的碗中，加入酱油、白糖、淀粉，将里脊条上浆，拌匀；尖椒洗净去籽、拍散切段。锅中放入适量色拉油，等烧到3成热时，...
牛柳的腌制方法牛柳的腌制方法是什么

1、牛柳300克、洋葱l00克、干葱75克、青椒50克、红椒30克、食粉3克、鸡蛋15克、喼汁3克、黑胡椒未10克、生抽15克、蒜茸8克、绍酒10克、番前酱8克、上汤40克、精盐5克、麻油3克、味精10克、黄油25克、砂糖8克、植物油...
牛柳煎几分钟能熟牛排煎几分熟需要几分钟

1、一分熟，西冷牛排30秒钟。西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉，风味独特，而且质嫩汁多，口感丰富，而西冷牛排的火候要四至六分熟，大约每面煎30秒就够了，这样才能保留牛排的鲜嫩。2、三分熟，菲力牛排3-5分钟。菲力牛排也是牛柳，是牛...
蚝油牛柳蚝油牛柳做法

1、将牛肉洗净，切片，加入酱油、水淀粉搅拌均匀；将油菜去老叶，掰开，洗净，选菜梗部，切段；将蚝油、盐、料酒、味精、胡椒粉加入少许清水，调成汁，备用。2、锅置火上，放油烧至五成热，放入牛肉片略炸，捞出沥油。3、原锅中底油烧热，将葱末...
炒牛柳怎么做好吃又嫩炒牛柳的做法

1、食材：牛里脊肉250克、青尖椒250克。2、做法：将牛肉横切条之后，加入生粉、一点点料酒、一点点酱油、盐、一点蚝油，拌匀腌制15分钟；将青尖椒对切开备用；锅烧热，倒多点油，等油温5成热时候将牛柳倒入滑油至牛柳变色捞出；将锅中...
在家怎么做炸牛柳在家如何做炸牛柳

1、材料：牛柳500克，鸡蛋2个，花生油800克，干淀粉50克，姜末、葱末各10克，酱油、料酒、白糖、淀粉各4克，味精1克。2、牛柳切成重50克的片，用刀背拍松，加入葱末、姜末、酱油、料酒、白糖、淀粉、味精，腌渍1个半小时。3、鸡蛋打散，取3...
牛柳一夜未放冰箱还可以吃吗牛柳一夜未放冰箱是否还可以吃

1、牛柳一夜未放冰箱不可以吃了。2、如果短时间（1-2天）接着吃可以放在冰箱冷藏室覆盖保鲜膜保存，如果超过两天，最好用塑料袋封好放在冰箱冷冻室保存。3、生牛肉如果没有放到冰箱里，室外温度也不高的话，第2天煮着吃应该没问...
香芹炒牛柳香芹炒牛柳做法介绍

1、主料：250g牛柳、200g芹菜。2、配料：适量油、适量盐、适量可乐、适量子姜、适量红椒、适量生抽、适量生粉、适量豆豉。3、芹菜摘洗干净，切段，子姜切丝。4、红椒洗净切段。5、牛柳切丝，加生粉，加生抽，放入适量可乐，搅拌腌制...
牛柳炒青椒做法牛柳炒青椒怎么做

1、黄瓜条，香葱，蒜片，姜片，牛臀尖肉，小辣椒一根，圆青椒一只，盐，老抽，花生油。2、牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、花生油、老抽腌制几分钟。3、青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍...
泡椒嫩牛柳如何做泡椒嫩牛柳怎么做

1、牛肉丝加入料酒、生抽、生粉、白糖、盐、黑胡椒粉、一丢丢玉米油搅拌均匀，静置片刻。配菜全部切丝，泡椒泡姜蒜切丁。2、起锅倒油，油比平时炒菜多一点。油热转小火，下泡椒泡姜蒜末和豆瓣酱炒香。3、转大火，下牛肉丝快速...
牛柳和牛里脊的区别牛柳和牛里脊是一样的

1、牛柳指的就是牛的里脊肉，所以牛柳和牛里脊没有区别，只不过叫法不同而已，牛柳是中餐的说法，牛里脊是西餐的说法。2、牛柳和牛里脊都是片状的嫩的牛肉，是牛的脊椎骨两侧的两条瘦肉，相当于猪的里脊肉，是牛身上最嫩的肉。...
咖喱拌牛柳怎么做制作咖喱拌牛柳的方法

1、材料：牛肉、洋葱、苹果、咖喱粉、黑胡椒、盐、水或淡奶油。2、牛肉切条，用盐和黑胡椒略腌一下，腌的时间长短没有限制，腌肉的同时准备洋葱和苹果就可以了。3、将洋葱和苹果切条状。4、锅内放油，把洋葱和苹果略炒一下，放入...
牛柳杏鲍菇怎么做如何做牛柳杏鲍菇

1、食材：牛里脊150克、杏鲍菇250克、胡萝卜15克、香葱一根、香菜一根、盐5克、蚝油10克、酱油2克、淀粉5克、油80克。2、将杏鲍菇洗净，切长条。胡萝卜切条。香葱和香菜切碎，蚝油加少许水调成汁。3、将牛肉切成长条，用盐，料...
豆腐牛柳卷豆腐牛柳卷的制作方法

1、牛柳加腌料拌匀，腌半小时。2、豆腐切粗条，金菇切去褐色部分，洗净沥干水分待用。3、牛柳铺平，上放豆腐、甘笋各一条，加适量金菇，卷成牛柳卷。4、烧热油两汤匙，慢火煎牛柳卷至熟，上碟。5、烧热油1汤匙，爆香蒜蓉，煮滚西汁料，埋芡...
青椒杏鲍牛柳怎么做杏鲍菇青椒炒牛柳的做法介绍

1、牛肉切丝，加1汤匙料酒、淀粉和盐抓匀，腌制15分钟。2、红辣椒切小段，大蒜切碎，青椒去蒂去籽切丝。3、杏鲍菇切薄片，然后再切粗丝。4、1汤匙料酒、酱油和耗油放小碗中调匀。5、炒锅加油烧热，放入蒜末炒香，然后加入杏鲍菇炒...
牛柳洋葱做法大全家常给大家分享这个菜谱

1、洋葱炒牛柳，是一道以洋葱1个、牛柳、老抽1茶匙、盐1/2T、干淀粉1/2T、油等为主料烹饪的菜肴。2、将牛柳切片再切丝，加入盐、老抽、干淀粉、油拌匀，胭制10分钟。3、洋葱剥去外皮，洗净。对半切开，再切成丝。4、炒锅烧热，倒...
牛柳怎么炒才嫩牛柳如何炒才嫩

1、首先是横切牛柳：由于牛柳含结缔组织较多，因此只有横切才能切断其肌纤维及结缔组织，吃时不会感觉嚼不烂，这是使牛柳嫩的第一个关键。2、上浆：切好的牛柳丝多冲洗几次，再加入料酒，盐，胡椒粉等调味料腌制，注意重点是加小半勺小...
牛柳一般炒几分钟能熟牛柳一般炒多久能熟

1、牛柳一般炒3-5分钟。2、小炒牛柳制作原料主要有牛肉、玉兰片、鸡蛋清等，辅料有小葱、江米酒、味精、酱油、姜、植物油、盐、淀粉等，属于川菜。此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下饭均宜。炒牛肉时油要多、要热、火要大，...
杭椒牛柳的做法

杭椒牛柳的做法：材料：-牛肉（薄切）300克-杭椒（切丝）100克-蒜蓉（切碎）2勺-姜蓉（切碎）2勺-生抽1勺-料酒2勺-盐适量-鸡精适量-白胡椒粉适量-油适量步骤：1.将牛肉切成薄片。2.在牛肉片上加入生抽、料酒、盐、鸡精和白胡椒粉，搅拌均匀，腌...