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  • 酒酿不出水的补救 酒酿不出水如何补救

    酒酿不出水的补救 酒酿不出水如何补救

    1、酒曲无问题,温度不够时,用保温材料包裹严实。最好有保温容器,然后用一个瓶子装热水放在旁边,提高系统温度,可以加速发酵。2、酒酿过程中温度过低会导致不出水,出酒酿。倘若为酒曲问题,其影响因素较多,例如糯米未蒸熟,米酒器...

  • 醪糟做法图解 也叫酒酿

    醪糟做法图解 也叫酒酿

    1、糯米用清水泡至用手指捏碎后成粉末状时即可。捞出糯米沥干水分,酒曲碾成粉末。蒸锅中加水烧沸,在蒸架上垫上纱布,再将糯米倒入铺平。加盖用大火蒸约四十分钟。2、在此期间要做两件事,一是将酒曲碾成粉末;二是取一张被子...

  • 冰酒酿是怎么制作的 冰酒酿制作方法

    冰酒酿是怎么制作的 冰酒酿制作方法

    1、主料:酒酿200克、纯净水300克。辅料:白糖30克。2、酒酿可以在超市也可以在菜市场买,然后准备两个玻璃瓶。3、在搅拌机里面,放入酒酿以及酒酿一半量的水。4、然后打成汁,弄成米糊的状态。5、在里面倒入和米糊差不多的清...

  • 酒酿馒头的详细做法和配方 酒酿馒头的做法

    酒酿馒头的详细做法和配方 酒酿馒头的做法

    1、面粉2500G,酒酿和酒酿谁1.5升,白糖450G。2、2500克面粉、450克白糖、1.5升酒酿水揉和成光滑的面团,然后盖上湿布放温暖处醒发3小时。3、醒发成2倍大即可。4、把醒发好的面团揉搓35分钟,把面团里的气泡揉破即可。然后分...

  • 如何做麦仁酒酿 麦仁酒酿的做法

    如何做麦仁酒酿 麦仁酒酿的做法

    1、把麦仁用电饭煲焖熟透了,放到密封的容器中晾凉2、开始放糖,糖和麦仁按1:3比例放,把糖和麦仁趁热搅拌均匀。大概能看到糖粘附在麦仁颗粒上。3、把小酒曲碾碎,如果买的都是粉状的就直接倒入就行,大约25g。4、当晾至麦仁不...

  • 酒酿圆子的禁忌 哪些人不能吃酒酿

    酒酿圆子的禁忌 哪些人不能吃酒酿

    1、酿是通过糯米和酒曲等原料经过发酵等过程制作的,本身含有的酒精度比较低,对肝脏的伤害比较小,经常适量饮用可以起到补益脾胃等滋补作用,有助于改善全身血液循环。2、但是酒酿有一些饮食禁忌,如果患有感冒发烧、咳嗽等湿...

  • 酒酿馒头的做法 在家如何自制酒酿馒头?

    酒酿馒头的做法 在家如何自制酒酿馒头?

    1、食材:中粉600g;奶粉30g;白糖100g;甜酒酿250g;酵母6g;温水适量。2、将酵母用少量温水泡开,静止5分钟;白糖也放在小碗里倒入少量温水搅拌融化成白糖水。3、将甜酒酿,酵母水,白糖水,放进盆里,放入面粉,揉成光滑不粘手的面团。盖盖...

  • 自制的酒酿可以冷冻保存吗 自制甜酒酿怎么保存

    自制的酒酿可以冷冻保存吗 自制甜酒酿怎么保存

    1、自制的酒酿可以冷冻保存。在冬天的话,发酵后拿出来,就这样放着可以放几天的,所以在冬天,甜酒可以在常温下保存。在天气炎热的季节,温度高,要把甜酒放在冰箱中保存,以防温度提高而变质。2、最好的方法就是在口感最好的时候...

  • 桂花酒酿拿铁的做法 桂花酒酿拿铁的家常做法

    桂花酒酿拿铁的做法 桂花酒酿拿铁的家常做法

    1、原料;桂花酒酿40克、现磨意式咖啡粉14克、全脂牛奶160ml、糖桂花一勺(可选)、干桂花几朵(可选)。2、桂花酒酿拿铁的做法:桂花酒酿品牌不局限,大家按自己的口味选择;3、杯中称取酒酿,米少点酒多点。4、如果感觉甜度不够,可以...

  • 酒酿圆子可以放冰箱吗 酒酿圆子能放冰箱吗

    酒酿圆子可以放冰箱吗 酒酿圆子能放冰箱吗

    1、酒酿圆子能放冰箱。2、室温15°以下,做好的酒酿就可以放在室内常温下,超过15°的直接放在冰箱里。过一段时间,里面的酒酿水吃完了,适当加入冷开水。一直保持较冷的温度,酒酿不会容易变老。3、酿圆子可以隔夜,当夜保存在...

  • 酒酿圆子怎么烧 酒酿圆子怎么做好吃

    酒酿圆子怎么烧 酒酿圆子怎么做好吃

    1、材料:糯米粉100克,粘米粉20克,清水90克,自制甜酒酿300克,冰糖10克,干桂花少许。2、做法糯米粉、粘米粉放入盆里,倒入清水,和成面团;3、揪一小块面团放入开水锅里,煮至面团浮起的时候,捞出;4、捞出的面团与和好的糯米面团揉在一...

  • 酒酿蛋怎么做 酒酿蛋的做法介绍

    酒酿蛋怎么做 酒酿蛋的做法介绍

    1、酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。2、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。3、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。4、鸡蛋不要煮得太老,酒酿是不用煮的。...

  • 酒酿圆子的做法 在家如何做出甜糯的酒酿圆子

    酒酿圆子的做法 在家如何做出甜糯的酒酿圆子

    1、准备酒酿。2、糯米粉加热水揉成团。3、搓成小圆子。4、锅中放水,先煮酒酿。5、倒入糯米小圆子,一起煮,然后,加糖。6、加些枸杞,增色又好吃。7、出锅,甜甜的酒酿圆子做好了。...

  • 酒酿坏没坏掉怎么分辨 酒酿怎么判断是不是坏了

    酒酿坏没坏掉怎么分辨 酒酿怎么判断是不是坏了

    1、闻,好的酒酿有甜味,掰开时有浓烈的辣味2、品尝也是如此。好的酒酿有甜味,坏的酒酿有辣味。3、看颜色,好的是白色,略带黄色,断了之后会出现不规则的黄色。4、打开包装前,检查包装盒是否鼓胀。如果它鼓起,就意味着它已经变质...

  • 酒酿蛋丰胸多久见效 酒酿蛋丰胸一个月见效吗

    酒酿蛋丰胸多久见效 酒酿蛋丰胸一个月见效吗

    1、酒酿蛋丰胸一般一个月就能收到很好的效果,部分女性由于身体消瘦、体内激素水平低等个人情况,在食用几个月没有效果也是正常的,毕竟乳房中的主要成分还是脂肪,需要一个健康的身体基础才能收获很好的丰胸效果。2、酒酿蛋...

  • 如何制作酒酿圆子 酒酿圆子的制作方法

    如何制作酒酿圆子 酒酿圆子的制作方法

    1、材料:糯米粉30克、藕粉5克、醪糟100毫升、温水50毫升。2、糯米粉30克,温水50ML,和成面团发酵30分钟。3、团成圆子。4、藕粉5克,水20ML,搅拌均匀。5、清水煮沸,倒入圆子,大火煮至飘起。6、倒入藕粉糊,枸杞5克,搅拌均匀,大火煮...

  • 孕妇能吃酒酿圆子吗 孕妇能不能吃酒酿圆子

    孕妇能吃酒酿圆子吗 孕妇能不能吃酒酿圆子

    1、孕妇可以吃酒酿圆子,现代医学发现酒酿可以改善血液循环,增强免疫力,促进食欲,催乳和美容,对人体大有好处,酒酿蛋可以下奶,是产妇的最好食品。2、孕妇是可以吃酒酿圆子的,但是尽量不要多吃,在煮的时候可以多煮一会儿,有助于里...

  • 丰胸酒酿蛋的正确做法 家常丰胸酒酿蛋的正确做法

    丰胸酒酿蛋的正确做法 家常丰胸酒酿蛋的正确做法

    1、食材:酒酿200克,土鸡蛋1只,枸杞10粒,清水2碗。2、土鸡蛋打散,加1小勺清水,搅匀备用。加水的目的是为了淋蛋液时更均匀更容易。您取200克酒酿,加两碗清水,把洗净的枸杞也一同放进去,开火,煮开。3、煮开后把蛋液淋入形成蛋花即...

  • 如何制作酒酿丸子 酒酿丸子的做法

    如何制作酒酿丸子 酒酿丸子的做法

    1、食材:糯米粉适量、粘米粉适量、甜酿酒适量、糖桂花适量。2、将糯米粉和粘米粉混合,冲入沸水拌匀。3、揉成光滑的面团。4、将面团搓成细条装,掐均匀的小面团,搓成小丸子。5、将水烧开,放入小丸子,煮至丸子浮起。6、将甜酒...

  • 苹果酒酿鸡蛋羹教程 苹果酒酿鸡蛋羹的做法

    苹果酒酿鸡蛋羹教程 苹果酒酿鸡蛋羹的做法

    1、材料:酒酿一盒,苹果个,鸡蛋一个,冰糖适量,枸杞2g。2、准备好所有需要的材料。3、苹果去皮切成小丁备用。4、一个大一点的容器里放入适量的盐水,盐不需要太多,把苹果放里面浸泡一下这样做苹果不会变色。5、枸杞提前浸泡一...

  • 酒酿小圆子的家常做法 酒酿小圆子的做法

    酒酿小圆子的家常做法 酒酿小圆子的做法

    1、准备:糯米粉放入小碗中,倒入适量热水,搅拌均匀,和和面一样,先拌成絮状,然后再捏成团。2、分成小块,均匀的揉成糯米小丸子。3、锅内加适量的水,然后下红枣和丸子,开火烧开,煮到浮起来为止。4、接下来锅内加红糖和枸杞,煮一小会...

  • 酒酿馒头做法 酒酿馒头做法是什么

    酒酿馒头做法 酒酿馒头做法是什么

    1、把酒酿,水和面粉和成光滑的面团。2、酒酿占水分的三分之一到四分之一即可。3、面团发酵至拨开有网状。压扁加粉揉匀,分成小剂。各个揉圆成馒头,笼屉刷薄油或垫笼布。4、水开蒸25分钟即可关火。锅盖不可马上揭开,再等三...

  • 酒酿枸杞鸡蛋花的做法 教你酒酿枸杞鸡蛋花的做法

    酒酿枸杞鸡蛋花的做法 教你酒酿枸杞鸡蛋花的做法

    1、材料:枸杞子,鸡蛋一颗,酒酿适量,冰糖/白糖/黄糖适量。2、先烧开水,放入枸杞子,枸杞子记得洗净。3、烧水的过程中把鸡蛋打散,放在碗里备用。4、水开后加入酒酿,放入糖类。5、待再次沸腾后(大概也就几秒),快速的倒入鸡蛋液,一边...

  • 米酒糕点制作方法 酒酿米发糕的家常做法

    米酒糕点制作方法 酒酿米发糕的家常做法

    1、原料:籼米粉约300克,紫米约60克,甜酒酿约150克,白糖一勺约20克,小苏打,清水适量。2、紫米洗净浸泡过夜,放料理机打成细腻的米浆。3、多打几遍,最后将甜酒酿也放一起打成浆。4、打好的酒酿紫米浆倒盆里,放入籼米粉,白糖,加适量...

  • 糯米酒酿的家常做法 自制酒酿

    糯米酒酿的家常做法 自制酒酿

    1、糯米浸泡一夜,让其吸足水份。2、上锅蒸二十五分钟。3、蒸好后,晶莹剔透哈。4、用一个干净无水无油的器皿。5、蒸好的糯米晾到温热(30度左右吧),撒入甜酒曲(袋子上有说明的,按米量放,稍稍多放一点也没关系)。6、倒少量的凉白...