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  • 鲜鱼胶汤怎么做 鲜鱼胶汤的做法

    鲜鱼胶汤怎么做 鲜鱼胶汤的做法

    1、材料:母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许。2、花胶预先用温水浸泡一小时。鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。4、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱...

  • 新鲜的鱼怎么保存的更久 鲜鱼储存保鲜的技巧

    新鲜的鱼怎么保存的更久 鲜鱼储存保鲜的技巧

    1、用冰箱存鱼保鲜。买回鱼后,应及时把鱼鳞、腮及内脏去掉,然后用布袋或塑料袋包严。若近日食用,可放入冷藏室,若想长期贮存,则应放入冰箱冷冻室。用冰箱存鱼,保鲜期一般在4个月以内,时间长了,虽不会腐烂,但其鲜味会逐渐减少。...

  • 鲜鱼怎么做好吃

    鲜鱼怎么做好吃

    鲜鱼可以做成很多不同的菜肴,以下是一些常见的做法,可以让鲜鱼更好吃:1.清蒸:将鱼整条或鱼片加入蒸盘中,添加一些姜片和葱段,蒸10-15分钟即可。可以在蒸鱼时加入一些蒸鱼豉油、豆瓣酱等调味料,提升鱼肉的鲜美味道。2.煎:将鱼...

  • 鲜鱼怎么冻保鲜 怎么冷冻保存鲜鱼

    鲜鱼怎么冻保鲜 怎么冷冻保存鲜鱼

    1、将鲜鱼装入保鲜袋中封密好,置放入冰箱冷冻室。2、鲜鱼放入冰箱之前,要先做些处理,去掉bai内脏、鳞片,洗净之后,切成鱼块,用保鲜袋包装,这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。3、而冻鱼可以直接放入冷冻室存储,最好能够速冻,不过要注...

  • 冰鲜鱼的挑选技巧 如何挑选冰鲜鱼

    冰鲜鱼的挑选技巧 如何挑选冰鲜鱼

    1、看鱼眼:眼膜健全、透明清亮的是鲜鱼,不新鲜的鱼一般眼膜有淤血、眼角膜起皱、眼珠不突出。2、摸鱼身:新鲜的海鱼体表没有伤痕,不畸形,表面有透明粘液,鳞片紧实有光泽且与鱼体贴附紧密,鱼肚不破。3、闻鱼鳃:掀开鱼鳃看一看,...

  • 鲜鱼汤的家常做法 鲜鱼汤怎么做

    鲜鱼汤的家常做法 鲜鱼汤怎么做

    1、将蒜苗切段;葱姜切片;2、鲜鱼肉两面剞兰草花刀;3、先将鱼段入沸水锅中焯透捞出;4、勺内加清汤、葱姜片、精盐、鸡精,下入鱼段烧开;5、加醋、胡椒粉烧透至熟;6、下入蒜苗、味精烧开,淋入香油,盛入汤碗内即成。...

  • 鲜鱼怎么保鲜运输 新鲜的鱼运输中如何保鲜

    鲜鱼怎么保鲜运输 新鲜的鱼运输中如何保鲜

    1、睡眠法:把鱼放入注有50%的二氧化碳和50%的氧气混合气体的水中,经过25分钟左右,鱼呈麻醉状态时,把鱼拿出来(睡眠),30多个小时之后再把鱼放在水中,鱼如一梦醒来,又能在水中游泳了。2、蒙眼法:用浸湿的纸贴在鱼的眼睛上,因为鱼视...

  • 鲜鱼如何在冰箱保鲜 鲜鱼怎么在冰箱保鲜

    鲜鱼如何在冰箱保鲜 鲜鱼怎么在冰箱保鲜

    1、盐渍法:买回的鱼迅速去鳞、去掉鱼鳃和内脏,因为鱼鳃是鱼呼吸滤水的通路,腮丝极易沾染外界的细菌,且腮部接近内脏,存有大量的污水和粘液;内脏是鱼的胃肠,是食物聚集的地方,特别是胃肠系统往往残留很多的秽物。2、芥末法:说到...

  • 鲜鱼炒辣椒方法 鲜鱼炒辣椒的做法

    鲜鱼炒辣椒方法 鲜鱼炒辣椒的做法

    1、先来处理鱼,先把鱼头切下来,也可以让鱼贩帮你把鱼头切下,鱼身破两片。2、用一块干净的抹布按住鱼身,黑鱼身体非常滑,注意安全,从尾部下刀,横着片下一片鱼身,再翻身同样方法片下另一片鱼身,刀要快,安全第一。3、再把两片的排...

  • 川芎天麻蒸鲜鱼的做法 川芎天麻蒸鲜鱼怎么做

    川芎天麻蒸鲜鱼的做法 川芎天麻蒸鲜鱼怎么做

    1、材料:新鲜鱼肉600克、天麻15克、川芎5克、姜、葱、米酒、香油适量。2、水将天麻洗净,再用第二次的洗米水泡软,以增加天麻香味。3、鱼清洗干净。4、切丝的葱、姜铺在盘底,再把鱼放置其上,接着放上天麻、川芎,再洒上一点盐...

  • 鲜鱼放冰箱冷冻能保存多久 鱼可以在冰箱保存多久

    鲜鱼放冰箱冷冻能保存多久 鱼可以在冰箱保存多久

    1、鲜鱼放冰箱冷冻能保存5-7天。2、鱼放入冰箱中冷冻保存,大约能够保存5-7天的时间不等,具体时间需要根据保存方式和实际情况来决定。如果是新鲜已经经过处理的鱼,那么其冷冻的时间则会比较久一些,保存时间大约在1个...

  • 鲜鱼汤的家常做法

    鲜鱼汤的家常做法

    鲜鱼汤是一道深受人们喜爱的美食,它口感鲜美,汤汁醇厚,营养丰富。虽然家常做法有很多种,但以下是一种简单易学的做法,能够保留鱼的原汁原味。首先,准备好所需的材料。主要包括鱼(可选用新鲜的草鱼、鲫鱼等),生姜、葱、大蒜、香...

  • 萝卜丝鲜鱼汤 萝卜丝鲜鱼汤怎么做

    萝卜丝鲜鱼汤 萝卜丝鲜鱼汤怎么做

    1、原料:鲜鱼1条、白萝卜400克、蛤蜊300克、小葱2根、姜片2片、香菜末少许。辅料:料酒1大匙、盐、胡椒粉适量。2、把鱼治净;白萝卜洗净、切丝;葱洗净、切长段;蛤蜊泡入淡盐水中1~2小时以吐沙。3、用2大匙油煎香葱段和姜片,再...

  • 煮鲜鱼怎么做 怎么煮鱼鲜香好吃

    煮鲜鱼怎么做 怎么煮鱼鲜香好吃

    1、鱼、鸡蛋、食盐、干淀粉、料酒、色拉油、花椒、辣椒、蒜、姜片、鸡精、白胡椒粉、黄豆芽。2、将鱼头剁下,并从中分两半;将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开;继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片;将鱼排分为三...

  • 鲜鱼籽可以冷冻起来吗 鲜鱼籽如何保存

    鲜鱼籽可以冷冻起来吗 鲜鱼籽如何保存

    1、鲜鱼籽可以冷冻。2、如果需要长时间保存鱼籽可以将鱼籽放在冷冻层保存,可以将鱼籽用开水煮熟后再切开分块保存,这样就可以随吃随取。3、短时间保存可以直接放在冰箱冷藏保存,将新鲜鱼籽放在保鲜袋中密封好放入冷藏柜...

  • 鲜鱼虾饺如何做 制作这个的步骤有哪些

    鲜鱼虾饺如何做 制作这个的步骤有哪些

    1、草虾仁挑出肠泥洗净,并使用纸巾将水份吸干;肥肉切小丁,汆烫过后以冷水沖凉,再沥干水份;绿竹笋切丝,汆烫过后抓干水份备用。2、取一小盆,放入作法1的虾仁和盐,一起摔打搅拌至虾仁有黏性后便加入味精、糖搅拌均匀。3、将肥肉...

  • 鲜鱼片怎么做 炒鲜鱼片的做法教程

    鲜鱼片怎么做 炒鲜鱼片的做法教程

    1、鸡蛋清半个,盐半茶匙,胡椒粉少许,淀粉半茶匙;料酒1大匙,盐半茶匙,水淀粉半大匙,香油少许,清水3大匙。2、石斑鱼肉300克,豌豆荚10片,红椒1个,黄椒1个。3、鱼肉切片,拌入调味料腌10分钟;4、红椒、黄椒洗净后剖开,去籽、切虚,豌豆荚...

  • 新鲜鱼可以放冰箱吗 鲜鱼放冰箱保存新鲜吗

    新鲜鱼可以放冰箱吗 鲜鱼放冰箱保存新鲜吗

    1、新鲜鱼可以放冰箱,鲜鱼变质往往从内脏开始。所以,如果不想马上吃鱼,把鱼冷冻在冰箱里,可以不用洗,不用去鳞,把内脏清空,泡在浓度10%左右的盐水里。2、芥末是一种辛辣的草本植物,可以磨成细粉调味。将适量的芥末涂抹在鱼的...

  • 鱼怎么保存才新鲜 保存鲜鱼的方法有哪些

    鱼怎么保存才新鲜 保存鲜鱼的方法有哪些

    1、活鱼冷冻法,最简单的方法就是把买来的活鱼直接放进冰箱或冰柜里,然后在吃的时候拿出来解冻。这鱼像活鱼一样新鲜。2、除内脏盐水浸泡法,鲜鱼变质往往从内脏开始。所以,如果不想马上吃鱼,把鱼冷冻在冰箱里,可以不用洗,不用...

  • 鲜鱼怎么保存 鲜鱼的保存方法

    鲜鱼怎么保存 鲜鱼的保存方法

    1、如果是短期保鲜,鱼杀死后把内脏去掉,血水洗干净放入冰箱冷藏,建议48小时之内吃掉,新鲜度是不会有太大变化的。2、长期的话建议把活鱼杀死后先不要冲水,之后用保鲜袋把鱼装起来,放入冷藏室,等吃的时候让它自然融化,这样有一...

  • 鲜鱼怎么养保鲜 鲜鱼如何来保鲜

    鲜鱼怎么养保鲜 鲜鱼如何来保鲜

    1、鱼眼上贴湿纸。鱼眼睛内的视神经后面有一条生死腺,鱼一旦缺水,生死腺就会发生断裂,鱼不久也会死去。用浸过水的纸片贴在鱼眼睛上,可以有效地防止生死腺断裂,让鱼在离开水后多活3-5个小时,起到保活保鲜的作用。2、放入容...

  • 新鲜鱼怎么蒸鲜嫩好吃 蒸鲜鱼的做法

    新鲜鱼怎么蒸鲜嫩好吃 蒸鲜鱼的做法

    1、用料:鱼1条、香葱4颗、生姜1块、小辣椒4个、大蒜4瓣、食用油1汤勺、生抽2勺。2、鱼洗净背部划开注意不要切断。3、鱼两面各撒上一小勺盐,用手涂抹均匀。4、葱姜切丝,蒜辣椒切末备用。5、鱼肚中放入生姜香葱腌制15分钟...

  • 迷你世界海豹船长吃什么回血 海豹吃鲜鱼回血

    迷你世界海豹船长吃什么回血 海豹吃鲜鱼回血

    1、海豹是吃鲜鱼回血的。2、《迷你世界》是一款高度自由的3D沙盒游戏,这里没有等级和规则限制,这里没有特定的玩法,只有破坏和创造的乐趣;你可以创建一座城市,也可以养一群小动物,还可以挑战世界的黑暗领主,又可以制造火山洪...

  • 飞机上可以带鲜鱼吗? 来这里系统了解下

    飞机上可以带鲜鱼吗? 来这里系统了解下

    1、飞机上不可以带鲜鱼,不是因为海鲜鱼类具有危险性,而是因为带海鲜的话一般用冰保鲜或带有水份,会污染飞机和其他旅客的行李。若不加以保鲜又会变质产生异味。2、海鲜物品作为行李运输时一般不进行中转联运,如需中转联运...

  • 炖鲜鱼做法 怎么做炖鲜鱼

    炖鲜鱼做法 怎么做炖鲜鱼

    1、主料:鲜鲤鱼1条(约600克),冬笋100克。2、辅料:葱、姜共30克,香菜30克,植物油15克,玉米淀粉15克,料酒15克,胡椒粉5克,精盐3克,味精1克。3、将鱼收拾干净,切成大块,蘸匀玉米淀粉,放入热油中稍炸,捞出控油;冬笋切片;香菜切段;葱、姜切片...