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  • 怎么做无骨凤爪好吃 制作无骨凤爪的方法

    怎么做无骨凤爪好吃 制作无骨凤爪的方法

    1、适量鸡爪、适量蒜末、适量小米椒、四勺生抽、三勺醋、两勺耗油、一勺老抽、两勺白糖、少量泡椒、适量泡椒水、两勺老干妈、两片柠檬600ml清水。2、将鸡爪洗净剪掉指甲。3、将洗净的鸡爪冷水下锅,放入姜片和料酒,煮10...

  • 无骨鸭掌怎么炒才好吃 炒无骨鸭掌的方法

    无骨鸭掌怎么炒才好吃 炒无骨鸭掌的方法

    1、将青椒清洗干净之后,切成小段备用。也可以切成细条,形状随个人喜欢。2、无骨鸭掌先清洗干净之后,切成小段焯水备用。3、锅中加入少许的花生油和食盐,将青椒倒入爆炒。4、炒至青椒断青之后,加入少许的水,转为小火焖煮三分...

  • 如何制作酸辣无骨鸡爪 制作酸辣无骨鸡爪方法介绍

    如何制作酸辣无骨鸡爪 制作酸辣无骨鸡爪方法介绍

    1、材料:鸡爪370g、剁椒15g、葱适量、姜适量、蒜适量、白醋30g、柠檬皮15g、小米辣15g、料酒20g、蚝油5g、生抽25g、糖15g。2、鸡爪洗净,放入锅中。加入葱、姜、蒜、花椒、料酒。加水莫过鸡爪,煮熟备用。3、盆中放入盐、...

  • 无骨鱼的做法 糖醋无骨带鱼的烹饪技巧分享

    无骨鱼的做法 糖醋无骨带鱼的烹饪技巧分享

    1、用料:带鱼2条、酱油2勺、醋2勺、糖2.5勺、盐半勺、淀粉少许、葱姜蒜少许、油少许。2、做法:(1)先把带鱼洗净肉骨分离。(2)两面拍上淀粉,可以用红薯淀粉。(3)放平底锅里煎至两面微黄。(4)装盘备用。(5)磨点姜末。(6)切点香葱花备用...

  • 无骨鸡爪的配料 无骨鸡爪的配料介绍

    无骨鸡爪的配料 无骨鸡爪的配料介绍

    1、需要鸡爪适量、小米椒适量、香菜适量、柠檬1个、大蒜7瓣、醋5勺、生抽5勺、香油1勺。2、将鸡爪沸水煮10分钟,凉水过凉沥干,冰箱冷冻40分钟,拧出鸡骨。调汁:将醋、生抽、香油、柠檬、小米辣、蒜末、香菜放碗里搅拌均匀...

  • 柠檬百香果无骨鸡爪的制作方法 如何制作柠檬百香果无骨鸡爪

    柠檬百香果无骨鸡爪的制作方法 如何制作柠檬百香果无骨鸡爪

    1、鸡爪剪掉指甲洗净备用;2、八角、花椒、姜片、葱结洗净备用;3、冷水下锅,加一勺料酒煮20分钟;4、煮鸡爪时准备好蒜泥、小米椒、香菜、洋葱、葱花,另百香果两只、柠檬半个切片;5、鸡爪捞出冷水浸泡5分钟,冬天流动水即可,夏天...

  • 怎样炖无骨鲫鱼汤

    怎样炖无骨鲫鱼汤

    要炖无骨鲫鱼汤,可以按照以下步骤操作:1.准备材料:无骨鲫鱼、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、生抽、清水等。2.首先将无骨鲫鱼洗净,切成块状备用。3.锅中放入适量清水,加入姜片和葱段,开火煮沸。4.沸水中加入鲫鱼块,同时加入...

  • 柠檬无骨鸡爪的制作方法 制作柠檬无骨鸡爪的方法

    柠檬无骨鸡爪的制作方法 制作柠檬无骨鸡爪的方法

    1、用料:鸡爪1-2斤,蒜8瓣,姜6片,辣椒油1勺,盐1勺,小米椒4个,香菜2-3根,花椒1把,八角2个,香叶4片,生抽2勺,蚝油1勺,米醋1勺,白糖1勺。2、先把鸡爪挨个洗净,切去指甲再冲洗一遍,把蒜切末、小米辣切段、葱切段、姜切末、香菜切段、柠檬切...

  • 无骨烤鱼饭用的什么鱼 无骨烤鱼饭用的是什么鱼

    无骨烤鱼饭用的什么鱼 无骨烤鱼饭用的是什么鱼

    1、无骨烤鱼饭一般用乌鱼或者龙利鱼。2、乌鱼又称乌鳢、斑鳢、黑鱼、斑鱼、生鱼。乌鱼在动物分类学上属于鱼纲,鲈形目,鳢科,其分布极为广泛,我国除西部高原外,其余各地均有分布。乌鱼肉味鲜美,营养丰富,具有较高的经济价值。...

  • 无骨的鸡腿肉怎么做 无骨的鸡腿肉的制作方法

    无骨的鸡腿肉怎么做 无骨的鸡腿肉的制作方法

    1、先把鸡肉用水烫一下,差不多熟了可以了,捞出用清水洗净浮沫。待用2、葱,姜,蒜切末。辣椒切块待用。3、油烧热,放入葱姜蒜末,爆出香味少放点十三香,再放切好的辣椒,炒一分钟左右放入鸡肉。4、再依次放入酱油,盐,味精...

  • 无骨鱼煲做法 制作的时候有什么需要的辅料

    无骨鱼煲做法 制作的时候有什么需要的辅料

    1、首先将鱼腩切片,摸清鱼骨的位置,从鱼头下开始下刀,碰到鱼骨时,刀口转平,起出的就是无骨鱼片。2、反复将鱼腩切片后,剩下的就是鱼骨了,然后将鱼骨切段。3、将油锅烧热,然后将鱼骨和鱼头都一起放入油锅中煎炸,直到溢出香味。4...

  • 柠檬无骨鸡爪的制作方法和配料 柠檬无骨鸡爪做法

    柠檬无骨鸡爪的制作方法和配料 柠檬无骨鸡爪做法

    1、鸡爪500g,陈醋30g,麻油15g,酱油20g,香菜10g,小米椒10g,柠檬50g,白醋5g。2、鸡爪冷水下锅加姜片,半勺料酒,煮10分钟后捞出来,放到凉白开泡着,加冰块,两片柠檬一起泡。这一步是为了让鸡爪更加的弹牙,去骨更加的方便。3、在等待鸡...

  • 如何做泡椒无骨凤爪 泡椒无骨凤爪如何做

    如何做泡椒无骨凤爪 泡椒无骨凤爪如何做

    1、300克凤爪,少许泡菜水。2、将凤爪4个小时泡去血水。锅中放葱姜和少许盐煮凤爪15分钟。3、下入冷水中投凉。取一个凤爪先用刀去掉指甲。再在凤爪背上轻轻一刀,不要重了。就可以取出大骨头了。取完大骨头的凤爪。从中...

  • 无骨鸭爪怎么做 无骨鸭爪的做法

    无骨鸭爪怎么做 无骨鸭爪的做法

    1、先将去骨鸭爪洗净,起锅烧水,将鸭爪放进去,加料酒、姜片煮沸后撇去表面浮沫,煮8分钟左右。2、将焯煮好的鸭爪用冷水冲洗后,用冷水泡10分钟。3、柠檬切片去籽,姜蒜切末,小米椒切圈备用。4、取一个碗,碗中倒入生抽、盐、白糖...

  • 无骨柠檬鸡爪怎么做 无骨柠檬鸡爪制作方法

    无骨柠檬鸡爪怎么做 无骨柠檬鸡爪制作方法

    1、工具/原料:鸡爪,葱姜,料酒,姜蒜末,小米辣盐,鸡精,生抽,陈醋,辣椒油,青椒圈,芝麻香油,柠檬片各适量。2、鸡爪剪去指甲。3、鸡爪,凉水下锅,加入葱姜,料酒。煮熟后捞出过凉水。沥干水分,去骨。4、去骨的鸡爪放入容器中。加入姜蒜末,小...

  • 如何做无骨鸡块 无骨鸡块的做法

    如何做无骨鸡块 无骨鸡块的做法

    1、鸡腿3只。辅料:生粉5大勺、鸡蛋1个。调料:花生油适量、食盐3勺、姜1块、蒜3瓣、生抽半勺、清酒1大勺、沙拉酱1大勺、黑胡椒粉1勺。2、准备材料,洗净鸡腿。3、用剪刀将鸡腿骨去除。4、鸡肉切成一口大小的块。5、将姜蒜...

  • 无骨安东鸡做法窍门 怎么做无骨安东鸡

    无骨安东鸡做法窍门 怎么做无骨安东鸡

    1、用料:鸡大腿2只、洋葱半个、胡萝卜1/3个、土豆2/3个、杏鲍菇2/3个、白菜1/3颗、宽粉一小把、蒜末一小碗、酱油十大勺、糖两大勺、干辣椒少许、盐适量。2、首先处理下需要的食材,胡萝卜,土豆去皮切厚片,杏鲍菇,洋葱切厚...

  • 新鲜无骨鱼片怎么保存好 怎样储存鱼片最好

    新鲜无骨鱼片怎么保存好 怎样储存鱼片最好

    1、冷冻储藏食品主要是为防止腐败,一般来说,零度以下是保存海鲜鲜度的最佳温度,一般鱼的中心温度冻结至-5℃以下,可使细菌死亡,生化反应停止,达到防止腐败的目的。适当的低温冷冻可以使鱼本身占70010左右的水分完全固化,而阻...

  • 无骨鸡爪放冰箱可以保存几天 无骨鸡爪在冰箱最佳保存时间

    无骨鸡爪放冰箱可以保存几天 无骨鸡爪在冰箱最佳保存时间

    1、如果是自制的无骨鸡爪,一般来说在制作过程中都没有添加防腐剂,而且鸡爪的营养丰富,很容易变质,所以保质期都是比较短的,置于冰箱冷藏室中保存的话可以保存3天左右。2、如果是置于冰箱的冷冻层中保存的话,在零下18℃的温...

  • 怎么做无骨鸡爪 无骨鸡爪怎么做好吃

    怎么做无骨鸡爪 无骨鸡爪怎么做好吃

    1、食材:鸡爪400克、柠檬20克、大蒜20克、洋葱10克、生姜5克、酒5克、香葱10克、花椒20克。2、先把鸡爪去爪子,锅里放入适量冷水,放入处理好的鸡爪,加入生姜,花椒,香葱和1勺料酒。3、大火煮开后撇去浮沫,将鸡爪煮至熟透即可...

  • 柠檬无骨鸡爪的详细做法 柠檬无骨鸡爪怎么做

    柠檬无骨鸡爪的详细做法 柠檬无骨鸡爪怎么做

    1、鸡爪,白醋,生姜,小葱,料酒,大蒜,小米辣,洋葱,香菜,柠檬,食盐,生抽,陈醋。柠檬无骨鸡爪,吃起来酸辣开胃,Q弹入味,非常好吃。咱们一起来准备一下柠檬无骨鸡爪的烹饪食材吧,准备适量的鸡爪。再准备适量的白醋,一块生姜,2~3根小葱,适当的...

  • 柠檬无骨鸡爪的卤制方法 柠檬无骨鸡爪怎么做

    柠檬无骨鸡爪的卤制方法 柠檬无骨鸡爪怎么做

    1、准备食材:鸡爪适量;料酒适量;柠檬适量;盐适量;糖适量;姜适量;醋适量;小米椒适量;大蒜适量;白糖适量;生抽适量;小米辣适量;耗油适量;泡椒适量。2、超市买的鸡爪爪冷水下锅,加入花椒、八角、姜片、料酒、葱结水开再煮十分钟左右3、...

  • 袋装无骨鸡爪煮多久可以吃 无骨鸡爪需要煮多久

    袋装无骨鸡爪煮多久可以吃 无骨鸡爪需要煮多久

    1、袋装无骨鸡爪煮20分钟左右就熟了。2、鸡爪非常容易熟,不宜煮太久,一般煮15分钟—20分钟关火余温焖至一会儿,鸡爪熟而不烂,吃起来口感刚刚好,有嚼劲。3、凤爪又称鸡掌,鸡爪,爪钱风暴,凤足等。是一道经典的传统小吃,在川...

  • 百香果酸辣无骨鸡爪的做法 教你如何正确制作

    百香果酸辣无骨鸡爪的做法 教你如何正确制作

    1、提前准备一盆水放冰箱冷冻,冰块也可以提前准备冻好一些。鸡爪去掉指甲,放凉水泡20分钟去掉血水。2、泡好的鸡爪冷水下锅,放入几片生姜,适量料酒,大蒜去腥,煮15分钟左右,或者水开下锅煮7-8分钟捞出。3、放到提前准备好的冰...

  • 剔骨鸡爪怎么做 自制酸辣无骨鸡爪的方法分享

    剔骨鸡爪怎么做 自制酸辣无骨鸡爪的方法分享

    1、主料:鸡爪400克、柠檬适量。2、辅料:葱适量、姜适量、花椒适量、生抽2勺、蚝油2勺、陈醋3勺、白糖2勺、油泼辣子3勺、香菜适量、杭椒适量、盐适量、料酒适量、麻椒油适量。3、做法:(1)准备食材:鸡爪、葱姜、花椒、小米椒...