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  • 炒花生不脆补救方法 不脆的花生怎么变脆

    炒花生不脆补救方法 不脆的花生怎么变脆

    1、要先把锅里面的水份烧干,熄火自然冷却后,再倒入油和花生米,拌匀后再开火炒,这样炒出来的花生米受热更均匀。2、接着淋入白酒快速拌匀。提示:白酒只要一点点就可以了,酒味会挥发,吃的时候不但没有酒味,而且格外的香,也可以留...

  • 雪饼不脆了怎么恢复 雪饼不脆了如何恢复

    雪饼不脆了怎么恢复 雪饼不脆了如何恢复

    1、装在塑料袋里,放入冰箱冷冻室五分钟再拿出来即可。或可将雪饼放进微波炉中叮30秒即可恢复酥脆。雪饼是用精选大米制成的膨化食品。松脆香甜、口味多样,大多是以精选大米等食物为原料,经过烘焙、加热等工序加工而成的...

  • 杏仁受潮不脆了怎么办 杏仁受潮不脆了要如何做

    杏仁受潮不脆了怎么办 杏仁受潮不脆了要如何做

    1、将杏仁放入微波炉或者烤箱,放在低温挡,烤几分钟就好了;2、用盐炒。锅热放入盐和杏仁,小火同炒3分钟,杏仁就会脱水变脆,晾凉即可。3、甜杏仁有着丰富的营养价值,是市场上非常名贵的干果,它是可以生吃直接食用的。甜杏仁不仅...

  • 山核桃受潮了不脆了怎么办呢 山核桃受潮了不脆了怎么办

    山核桃受潮了不脆了怎么办呢 山核桃受潮了不脆了怎么办

    1、可以放在锅里煸炒一下,或放在微波炉里烘一下就可以了,放在微波炉里用中低火加热,3分钟,转好后翻一下核桃,再转3分钟,待其冷确后就会脆了。2、小核桃肉保存方法:首先尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布袋...

  • 自己做爆米花不脆什么原因 看了就知道

    自己做爆米花不脆什么原因 看了就知道

    温度不够或者时间设定不够长,或者时间爆的短,试试爆的时间长一点,反复试验,练习,改善,一定会爆出香喷喷,爽爽脆的爆米花的。1、找个锡纸,把爆米花保住,放进微波炉里面,工作1-2分钟,具体需要看爆米花的多少,这样会脆些。2、可以继...

  • 花生受潮不脆了小妙招 花生受潮不脆了怎么办

    花生受潮不脆了小妙招 花生受潮不脆了怎么办

    1、能够将花生仁放进纯粮酒中搅拌均匀,闲置三分钟后倒进盘里匀称伸开,放进微波炉加热用高火加温三分钟,晾凉后再吃。2、纯粮酒有除菌消毒的作用,并且有非常好的挥发物,用于侵泡花生仁能够除去花生仁中的水份,使花生仁回脆。...

  • 怎么做蛋卷不脆 做蛋卷的方法

    怎么做蛋卷不脆 做蛋卷的方法

    1、将黄油加热至融化,放凉。2、加入糖粉用打蛋器搅拌均匀。3、分次加入蛋液,搅拌均匀后,加入过筛后的低筋面粉,拌至无颗粒即可。4、用汤勺舀少许面糊,均匀的铺在烤盘上,用括刀尽量抹薄即可。5、放入预热好的烤箱烘烤,上火200...

  • 披萨饼底为什么不脆 为什么披萨底不脆

    披萨饼底为什么不脆 为什么披萨底不脆

    1、披萨底的厚度、烤箱的温度都会影响披萨底的酥脆程度。2、披萨底做的太厚烤的时候不容易烤出焦脆的口感,因此可以控制披萨底的厚度。3、高温拷出来的披萨的披萨底才会有脆的口感,因此可以在正式烤披萨之前,事先预热烤...

  • 自己炒的土豆丝不脆怎么办 怎么炒土豆丝才会比较脆

    自己炒的土豆丝不脆怎么办 怎么炒土豆丝才会比较脆

    1、自己炒的土豆丝不脆没有解决方法,想要土豆丝炒得脆,可以试试下面的方法:土豆刨好丝后请放到泡入水中,并加下少量盐!放水中可以防止土豆丝变色,加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽。2、锅烧热,加油,放入青...

  • 瓜子受潮不脆了怎么办 瓜子受潮不脆了解决方法

    瓜子受潮不脆了怎么办 瓜子受潮不脆了解决方法

    1、在太阳下面晾晒瓜子要是受潮了,可以等外面的天气晴朗,大太阳出来的时候,将受潮的瓜子放在太阳下面晾晒一天,放在干净的盘子里面摊开,这样经过太阳的照射,也能吸取瓜子的潮气,使其蒸发,让瓜子再次恢复酥脆。现在的天气早晚...

  • 泡菜变软不脆加什么 关于泡菜变软不脆加什么

    泡菜变软不脆加什么 关于泡菜变软不脆加什么

    1、泡菜变软不脆可以在里面添加白酒,这样浸泡一段时间之后,泡菜慢慢入味了就会变脆了。2、泡菜变软,极有可能是腌制时间过长的缘故,而要是老泡菜水中的矿物质减少,泡菜无法继续吸收养分,就会导致泡菜不脆,所以我们一定要注意...

  • 花生受潮不脆了怎么办 花生受潮不脆了如何解决

    花生受潮不脆了怎么办 花生受潮不脆了如何解决

    1、小火慢炒:花生出现受潮不脆的情况时,可以将花生和细沙一起倒入锅内,之后用小火慢炒,花生种的水分被炒出来后,其口感也会重新变脆。2、微波炉加热:将受潮的花生倒入碗内,再加入一些白酒搅拌均匀,之后放入微波炉内加热2分钟...

  • 泡菜变软怎么处理 泡菜不脆有点软的处理方法

    泡菜变软怎么处理 泡菜不脆有点软的处理方法

    1、泡菜发软,说明污染了杂菌,不能食用,应当丢弃。2、泡菜制作不好会污染杂菌,如果发现发酵后的泡菜没有纤维支撑,软烂,或有发霉的味道,则是污染了杂菌,请勿食用。泡菜如果色泽变暗、组织软化、表面发黏,说明泡菜不合格。3、泡...

  • 怎样挑西瓜不脆又甜呢 如何挑西瓜

    怎样挑西瓜不脆又甜呢 如何挑西瓜

    1、一般来说,大家用手掐西瓜皮的时候,熟瓜因为皮比较软和,所以容易掐入,但是生瓜则皮较硬,不易掐入。2、用中指或者是食指去轻轻敲打西瓜,如果发生的声音浑厚、沉重,有“嘭嘭”的响声,则是熟瓜;而当发出清脆的响声时,则一般是生...

  • 花生米不脆了怎么办 这么做去水分重变脆

    花生米不脆了怎么办 这么做去水分重变脆

    1、将软韧待回脆的花生倒入微波炉工作允许的容器;倒入半勺高度白酒(像二锅头等),用筷子翻拌下。(白酒用量视花生多少,以能沾到就行了)拌完搁以小阵,一般10-20秒;现在就可以放到微波炉高火1-2分钟,取出。花生香脆如初。其他任何...

  • 为什么盐焗鸡鸡皮不脆 盐焗鸡的简介

    为什么盐焗鸡鸡皮不脆 盐焗鸡的简介

    1、想要盐焗鸡鸡皮脆,就需要提前用盐焗鸡粉腌制鸡,再撒洒上各种调料和油,放入烤箱中一面各烤十五分钟,温度一定要注意把握,不宜过高,两百度即可,以免鸡烧焦。2、盐焗鸡是广东省客家地区的传统美食,属于客家菜,也是广东当地客家...

  • 空气炸锅薯条不脆 空气炸锅薯条不脆原因有什么

    空气炸锅薯条不脆 空气炸锅薯条不脆原因有什么

    1、空气炸锅炸薯条不脆可能是因为薯条食材原本包含的水分较多。2、空气炸锅的原理是利用空气形成类似高温热风的对流来加热食物,在加热的同时热风可以吹走食物表层的水分,来起到类似油炸的效果。薯条不脆可能是因为土...

  • 泡菜萝卜不脆怎么补救 泡菜萝卜如何保存

    泡菜萝卜不脆怎么补救 泡菜萝卜如何保存

    1、泡菜萝卜不脆了可以取出放入新水新腌料里,或者加入些白酒。若在做泡菜时用了生水,里面杀菌的氯离子会杀死泡菜菌,使腌制失败,这个时候要赶紧将萝卜捞出来在新水新腌料里重新腌制,如果没使用生水可以加入些白酒来给萝卜...

  • 炒瓜子潮了怎么办 瓜子受潮不脆了怎么办

    炒瓜子潮了怎么办 瓜子受潮不脆了怎么办

    1、冰箱冷冻:将潮湿的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻。12小时后取出,瓜子会恢复酥脆的味道。由于冰箱的温度很低,瓜子放在冰箱里,水会凝结在冷却管上,使瓜子恢复酥脆。2、微波炉加热:先将潮湿的瓜子平放在盘子里,放入微波炉,大...

  • 烧肉不脆了怎么做 如何让烧肉皮返脆?

    烧肉不脆了怎么做 如何让烧肉皮返脆?

    烧肉刚出炉的时候,皮又香又脆,但放久了后,皮就不脆了,下面教大家如何让烧肉返脆:1、烧肉切块,不要切得太薄,太薄煎的时候难竖起来。切成底部正方形最合适。2、开火,炒锅里倒点花生油,其他食用油也行,油的用量是每块烧肉皮都能接...

  • 自己烤饼干为什么不脆 自己烤饼干不脆原因

    自己烤饼干为什么不脆 自己烤饼干不脆原因

    1、出来的饼干不酥脆可能是在软化黄油这一步出现了问题,我们在软化黄油的时候最好在室温下软化,并且不能将它软化成液体,水状的黄油会影响发性,从而导致烤出来的黄油不脆。2、除此之外,黄油的打发程度还有烤饼干时烤箱的温...

  • 四川泡菜菜太软不脆怎么回事 为什么四川泡菜菜太软不脆

    四川泡菜菜太软不脆怎么回事 为什么四川泡菜菜太软不脆

    1、四川泡菜太软,不脆主要是因为泡菜盐放得太少。四川泡菜盐和菜的比例是1比20。2、材料:圆白菜(500克)盐巴(25克)胡萝卜(适量)辅料干辣椒(适量)。3、将圆白菜洗净切或撒适中块;4、胡萝卜去皮洗净,切菱形片。5、锅中水烧沸...

  • 花生米炒的不脆怎么办 花生米炒的不脆怎样处理

    花生米炒的不脆怎么办 花生米炒的不脆怎样处理

    1、将软韧待回脆的花生倒入微波炉工作允许的容器;倒入半勺高度白酒(像二锅头等),用筷子翻拌下。(白酒用量视花生多少,以能沾到就行了)拌完搁以小阵,一般10-20秒;现在就可以放到微波炉高火1-2分钟,取出。花生香脆如初。其他任何...

  • 腌的糖蒜为啥发软不脆 腌的糖蒜为什么发软不脆

    腌的糖蒜为啥发软不脆 腌的糖蒜为什么发软不脆

    1、若是发软,通常是因腌制时间过长,其中大蒜素等有效成分已大部分流失,清脆的状态也慢慢变软。为防止变软,可以在腌制糖蒜时加入适量盐,能有效预防水分流失,还能起到杀菌消毒的作用,保持大蒜的完整性和营养价值。另外,也可在...

  • 海茸不脆是什么原因 海茸不脆原因简述

    海茸不脆是什么原因 海茸不脆原因简述

    1、海茸不脆是因为焯得时间太长,使得口感软了。2、海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛,全世界仅智利南海沿岸未...